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Dans ces vallées pittoresques, situées à l’est de Meaux (entre Montmirail, La Ferté-Gaucher, Coulommiers, Crécy-la-Chapelle et La Ferté-sous-Jouarre), les lents cours d’eau irriguent de charmants petits villages. Les coteaux, autrefois couverts de vignes, puis de pommiers à cidre, sont de nos jours tapissés d’arbres et de résidences secondaires. Saint-Cyr-sur-Morin fut le havre de l’écrivain Pierre Mac Orlan qui fréquenta très souvent l’Hôtel Moderne, devenu aujourd’hui le Musée des Pays de Seine-et-Marne où sont présentés les arts et traditions populaires.